Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
Cette cuvée n'est pas vinifiée sous bois.
Commentaires de dégustation
En provenance de la région de Mendoza, au pied des Andes, ce vin expansif et généreux mérite d’être découvert. Nez spectaculaire sur l’eucalyptus, la fraise écrasée et le camphre. Légèrement confit, le fruit est évident, bien mûr, délivré à travers de jolis tanins satinés, soigneusement travaillés. La séduction opère. On est surpris et charmé.
Suggestions d'accompagnement
Burritos ou enchiladas • Jarret de veau au four et patates sautées • Hamburger maison • Pizza.
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