Partager

Beaujolais-Villages, Piémonts, Paul Janin & Fils

En stock


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2018

Provenance
France > Beaujolais

Appellation
Beaujolais-Villages

Producteur
Paul Janin & Fils

Cépage(s)
Gamay avec un rendement de 35-45 hectolitres par hectare.

Temps de garde
7 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


13,50 CHF

Paul & Eric Janin

Les vignes, majoritairement âgées de 30 à 60 ans, sont conduites traditionnellement en gobelet bas. Issu de parcelles de vieilles vignes. Sols de piémonts et d’alluvions anciens.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Vendanges manuelles en petites caisses de 35 kilos. Tri sur table vibrante. Vinification parcellaire en cuves et en grappes entières pendant 10-12 jours avant pressurage. Élevage parcellaire en cuves pendant 8 mois sur lies fines avec micro-oxygénation. Assemblage avant la mise en bouteille.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Ce vin a toujours été produit sur le domaine. Il vient prioritairement de l’assemblage de vieilles parcelles des lieux-dits Les Peloux et Le Zacharie situées à Salles-Arbuissonnas,. Ces raisins étaient d’une telle qualité qu’ils méritaient leur place dans la cuvée Piémonts.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL