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Quincy, Argos, Les Poëte - 2015

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Chablis La Fourchaume 1er Cru, Jean-Claude Bessin - 2016

Grand-Clos, J-M. Novelle
Genève, Iconique Viognier, Dom. le Gd-Clos, J-M Novelle - 2015

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Niels Rodin
Huile d'Olive au Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

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Liqueur de yuzu, Niels Rodin, 32° (50 cl)

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Les restaurants du mois Le Bombar à Genève Au n°3 de la Place des Augustins à Genève, vous trouverez la nouvelle adresse tendance « the place to be » de Genève ! Florian Le Bouhec (Bistrot le Bologne) et Marc Popper (ancien patron du Paradisio) vous proposent un endroit chic et décontracté, ... Voir la suite Le Beausite by Franck Chouette à Fribourg L’architecture et l’histoire de ce bâtiment, datant de début 1900, ne vous laisseront pas indifférent(e). C’est dans ce cadre unique que le Chef Franck Chouette, vous propose une bistronomie française traditionnelle ! ....Voir la suite

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Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

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  Le Journal de Bord de Stéphane Derenoncourt
  
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- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

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Bas Armagnac 1993, Château de Tariquet, 45.2%

En stock

70 cl - 45.2% vol. - Millésime : 1993

Appellation
Bas Armagnac

Producteur
Tariquet

Cépage(s)
Ugni blanc et baco

Temps de garde
50 ans

114,00 CHF

Quantité:

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Yves Grassa

Ce domaine se situe près d'Eauze, non loin de la frontière de la Ténarèze. C'est la famille Grassa qui en fait l'acquisition en 1912. Les vignes sont replantées depuis. Le domaine est aussi connu pour ces vins blancs secs que pour ces magnifiques Armagnac très fruités et souvent très doux.

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Commentaires de dégustation

La robe est d'un jaune relativement foncé aux reflets fauves. Beau nez intense, minéral, évoquant le baba au rhum, les raisins à l'alcool ainsi que de nobles notes de vieux bois passés à la cire d'abeille. Ample et grasse, la bouche se déroule lentement sur une finale épicée, d'une très jolie finesse de constitution.

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