Partager

Barolo, Elio Altare

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 14% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Italie > Piémont

Appellation
Barolo

Producteur
Elio Altare

Cépage(s)
Nebbiolo

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


66,00 CHF

Elio Altare

Zone de production: La Morra et Castiglione Falletto. Bouteilles produites: 12000-13000 /an. Vignes de 20 à 30 ans. Terroir de nature géologique complexe et mélangée, mêlant argile, sable, calcaire et marnes. Expositions variées, principalement sud, sud-est.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Macérations à température contrôlée dans des cuves auto-rotatives durant 4/5 jours, élevage en barriques françaises pendant 24 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le simple barolo du domaine est sans doute un des tous meilleurs de la région, et pour cause ! Il est issu des villages mythiques de La Morra (finesse, parfum) et Castiglione Falletto (structure, nervosité), qui se complètent à merveille. Le nouveau millésime a donné un cru aux tanins bien enrobés. La finale sur le tabac et la prune est superbe. Wine Advocate, Robert Parker : 92/100

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Une entrecôte Chateaubriand • Carpaccio de bœuf • Ris de veau aux truffes.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL