Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio vin_rare

Barolo Arborina, Elio Altare (magnum) - 2018

Arborina est connu depuis très longtemps pour être un des plus grands terroirs du village de La Morra et même de tout le Barolo. Et l'interprétation qu'en font Silvia et Elio Altare est magistrale, malgré la concurrence importante sur ce cru. Nez spectaculaire sur les fruits noirs, la réglisse et le grillé ; la bouche est ferme, nerveuse et corsée, d'une jeunesse insolente. Un vrai barolo de garde ! Wine Advocate : 95/100 ; Vinous - Galloni : 94/100
Fiche technique >
190,00 CHF
diamond Article rare :

Vous devez être membre du Club pour commander. Connectez-vous avec votre compte membre, ou devenez-le en remplissant ce formulaire.

stock

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Bouteilles produites : 8000 /an. Une partie des vignes a été plantée en 1948, l'autre en 1989. Terroir marno-argilo-calcaire de type Tortoniana. Exposition sud, sud-est. Arborina est connu depuis très longtemps pour être un des plus grands terroirs de la Morra et du Barolo.

Oenologie

Macérations à température contrôlée dans des cuves auto-rotatives durant 3/4 jours, élevage en barriques françaises pendant 24 mois.

Suggestions d'accompagnement

Maccheroni aux truffes • Risotto aux bolets • Jarret de veau confit, sauce gremolata • Fromages.

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande