Bandol rouge, Lulu et Lucien, Tempier - 2021

Provenance: Provence
Appellation: Bandol
Domaine: Tempier
Cépage(s): Mourvèdre (75%), complétés de grenache et cinsault, et en plus faible proportion de carignan et syrah
Degré d'alcool: 14%

"Lulu et Lucien" est une cuvée par Tempier qui reflète toute la fraîcheur et l'élégance du Bandol moderne, tout en restant fidèle aux racines du terroir. Assemblage dominé par le mourvèdre, ce vin présente des arômes de fruits rouges, d'épices et de cuir, avec des touches florales et herbacées. La bouche est plus accessible que les autres cuvées de Tempier, avec des tanins soyeux et une belle acidité, offrant une finale nette et agréable, sur des notes de fruits rouges frais et d'épices douces. RVF: 94/100

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46,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

La cuvée signature du domaine mêle la puissance discrète de Bandol à l’élégance et la finesse propre à Tempier. Une complexité issue de l’assemblage des différents terroirs du domaine et de la variété de ses sols argilo-calcaires, depuis les marnes calcaires et sableuses (165 à 90 Ma), jusqu’au trias (200 Ma).

Oenologie

Raisins triés à la parcelle et à la cave ; égrappés, foulés et mis en cave pour une durée de 3 à 4 semaines de fermentation grâce aux levures indigènes. Elevage en foudres 18 mois minimum avant mise en bouteilles.