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Assemblage, Luna May, La Maison du Moulin

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Suisse > Vaud

Appellation
La Côte

Producteur
La Maison du Moulin

Cépage(s)
Gamay, gamaret, garanoir

Temps de garde
7 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


31,00 CHF

La Maison du Moulin

À l’origine, la Maison du Moulin était une exploitation agricole. Il y a une vingtaine d’année, un vigneron a entrepris de la rénover. En 2005, la famille Horovitz rachète la propriété. En 2011, l’exploitation a été remise au jeune vigneron Yannick Passas, qui, entouré de ses amis poursuit aujourd’hui l’aventure. Terroir de Coinsins.

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Viticulture

Viticulture

Vinification 100% cuve, macération 3 mois sans délestage.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Saucisse à rôtir et pommes mousseline • Jambon à l’os cuit dans le foin.


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