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Arvine, Christophe Abbet

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75 cl - 13.6% vol. - Millésime : 2018

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Christophe Abbet

Cépage(s)
Petite arvine

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


34,00 CHF

Christophe Abbet

La vigne vient du secteur des Claives (densité de plantation très élevée : presque 20'000 pieds/ha). Les vignes ont environ 15 ans.

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Viticulture

Viticulture

Vinification et élevage en cuves. La malo n'est pas faite, afin de conserver les vertus apéritives et toniques de la petite arvine.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà une belle expression d’une arvine fulliéranne toute en légèreté et en finesse, d’une rare pureté. Le nez s’ouvre progressivement sur des notes florales et fruitées d’une grande noblesse, entre la glycine et les agrumes. Le corps est continu, tonique, avec la signature saline caractéristique. La finale, de grand caractère, vient parachever le tableau ! Pour votre plaisir !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Huîtres en gelée • Crustacés • Saumon fumé • Poissons grillés.


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