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Genève, Aligoté, Les Parcelles - L. Villard

En stock


75 cl - 13% vol. - Millésime : 2017

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Les Parcelles, L. Villard

Cépage(s)
Aligoté 100 %

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


13,00 CHF

Laurent Villard

Culture mi-haute. Vendanges manuelle.

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Viticulture

Viticulture

Fermentation en cuve, contrôle des températures.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Il s’ouvre sur une aromatique intense, florale et fruitée (poire, pêche, fruits blancs), agrémentée d’une touche d’amande douce. Une bouche nette, construite autour d’une belle richesse et d’une fine et dynamisante acidité. Les arômes sont également bien présents et contribuent au plaisir que nous donne ce cépage dans ce grand millésime.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Mille-feuille de courgette et saumon • Huîtres gratinées • Orecchiette alla cime di rapa • Gratin de courgette.


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