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Aligoté, Les Parcelles, L. Villard

En stock


75 cl - 12% vol. - Millésime : 2016

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Les Parcelles, L. Villard

Cépage(s)
Aligoté 100 %

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


13,00 CHF

Laurent Villard

Culture mi-haute. Vendanges manuelle.

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Viticulture

Viticulture

Fermentation en cuve, contrôle des températures.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Un vin qui prolonge l’esprit du magnifique 2015 : le nez s’ouvre sur de beaux arômes de fruits jaunes bien mûrs et d’agrumes, tandis que le profil aromatique se confirme dans une bouche ample et équilibrée. La finale, longue et soutenue, prolonge ce joli moment de dégustation.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Espuma d’asperges aux éclats de parmesan • Carpaccio de saumon • Endives au jambon • Terrine de chèvre et d’aubergines.


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