Triple verticale du domaine Vajra

Triple verticale du domaine Vajra

Nous ouvrons le bal du semestre avec une triple verticale de l’un des plus beaux domaines des Langhe. Au programme, les deux grands barolo de la maison, Bricco delle Viole et Cerretta de Luigi Baudana, complétés par le vin peut-être le plus personnel de la famille, la Freisa Kyé, qui vieillit d’après nous avec autant de noblesse que les deux crus précités. Du moins c’est ce que nous examinerons, sous l’oeil vigilant du journaliste Gianni Fabrizio, du Gambero Rosso.

Fr. 160.00 p/pers.


 

 

Cette rencontre a eu lieu le Mardi, 5 Mars 2019


Le plus grand choix
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