Pain au levain et céréales anciennes

Pain au levain et céréales anciennes

C’est l’un des plus grands talents du pain romand au levain. Pourtant, Jonah Tardif est bien québécois ! Boulanger itinérant, il vous présentera son travail durant une session interactive, de la sélection des farines (bio et locales) à la fabrication (vous pétrirez avec lui), en passant par la phase de pointage. Puis vous cuirez le pain grâce à son four mobile et dégusterez toute sa gamme. 15 places disponibles, possibilité de doubler la séance.

Fr. 100.00 p/pers.


 

 

Jeudi, 28 Mai 2020 à partir de 18h30

lieu : CAVE SA; Gland

catégorie : Soirée culinaire

Intervenant : Jonah Tardif

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Pain au levain & céréales anciennes GLAND - 28.05.20 - 18h30

100,00 CHF
Prix par personne

Le plus grand choix
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Emballage soigné & livraison rapide
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École du vin
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