Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15
22 décembre 2024
Le Domaine Comtesse de Chérisey, c’est bien plus qu’un vignoble : c’est un véritable écrin de nature et d’histoire, niché sur les hauteurs de Puligny-Montrachet et de Meursault. Avec ses 25 hectares regroupant bois et vignes, ce domaine discret rayonne par son authenticité et la qualité de ses vins, dignes des plus grands blancs de Bourgogne. Hélène et Laurent Martelet signent ici des cuvées pures, précises, intensément minérales et d’une élégance à couper le souffle.
Perché autour du hameau de Blagny, avec une vue imprenable sur les vignes de la Côte de Beaune, ce terroir est un témoin de l’histoire bourguignonne. Acquis par la famille de Chérisey en 1811, le domaine a été entièrement réunifié en 1998 par Hélène et Laurent. Depuis, il est le théâtre d’un travail passionné et rigoureux, au service de la vigne et du terroir.
Laurent Martelet, vigneron passionné et pédagogue chevronné, a commencé sa carrière en Touraine où il enseignait la viticulture et l’œnologie tout en travaillant comme maître de chai. Son approche repose sur une connaissance approfondie de la vigne et une vision écologique convaincue. Il travaille chaque parcelle avec une précision quasi-scientifique, cherchant à révéler l’essence pure de chaque terroir. Les interventions en vinification sont minimales : les raisins sont vendangés à pleine maturité puis fermentés avec des levures indigènes. Les élevages, réalisés en fûts façonnés à partir de leurs propres chênes, sont guidés par un souci constant de préserver la tension, la minéralité et la complexité aromatique des vins. Cette méthode exigeante donne naissance à des cuvées d’une rare élégance, qui reflètent fidèlement l’âme du terroir de Blagny.
Aujourd’hui, le domaine couvre 9 hectares, dont plus de 7 en 1er Cru, incluant des parcelles d’exception comme La Genelotte, monopole du domaine, et le fabuleux Bois de Blagny. La Genelotte se distingue par son équilibre entre richesse et tension, offrant des notes crayeuses et une minéralité vibrante qui en font une cuvée iconique. Le Bois de Blagny, quant à lui, capture la profondeur et l’énergie de ce terroir unique, avec des arômes complexes de fruits à noyau, d’épices douces et une persistance remarquable. Les derniers millésimes du domaine incarnent à merveille toute la richesse et l’harmonie de ces vignes d’altitude : des jus tendus, denses et aromatiquement expressifs. Un joyau de la Bourgogne, tout simplement.
Meursault, Bois de Blagny, Comtesse de Cherisey - 2020
Meursault
Meursault-Blagny La Genelotte MONOPOLE 1er Cru, C. de Cherisey - 2019
Meursault
Puligny-Montrachet, Hameau de Blagny 1er Cru, Comtesse de Cherisey - 2018
Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet, Les Chalumaux 1er Cru, Comtesse de Cherisey - 2019
Puligny-Montrachet
Meursault-Blagny La Pièce Sous le Bois 1er Cru, C. de Cherisey - 2019
Meursault
Puligny-Montrachet, La Garenne 1er Cru, Comtesse de Cherisey - 2020
Puligny-Montrachet