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15 décembre 2024
Nous vous présentons aujourd'hui avec un immense enthousiasme Simon Blanchard, une des figures emblématiques et audacieuses de la "nouvelle vague" bordelaise. Son talent, sa créativité et son engagement redéfinissent les standards du vignoble. Voici pourquoi ses créations uniques méritent toute votre attention...
Depuis 2015, Simon Blanchard combine son expertise de consultant œnologue, en tant qu'associé chez Derenoncourt Consultant, avec sa passion de vigneron sur un écrin de 1,36 hectare niché dans l’appellation Montagne-Saint-Émilion. Perché à 97 mètres d’altitude, ce vignoble repose sur un terroir à dominante argilo-calcaire exceptionnel, idéal pour élaborer des vins qui marient fraîcheur, finesse et équilibre. Ce choix ne doit rien au hasard : pour Simon, ce terroir rivalise avec les meilleurs crus du plateau de Saint-Émilion, en offrant des maturités plus tardives et des conditions optimales face aux défis du changement climatique.
Simon a divisé son vignoble en trois entités distinctes, donnant naissance à trois cuvées d’exception :
Cette approche parcellaire lui permet de sublimer l’expression du terroir et d’apporter complexité et relief à ses vins.
Simon Blanchard, fervent défenseur des pratiques biologiques (le domaine est certifié depuis 2019) et adepte de la biodynamie, intègre également une part de vendange entière dans ses vinifications. Ses cuvées, produites en quantités très limitées, représentent une véritable découverte. Elles séduiront autant les passionnés de bordeaux en quête de nouveauté que les amateurs curieux d'explorer des vins au style singulier et moderne.
Montagne St-Emilion, Village, Simon Blanchard - 2020
Montagne Saint-Emilion
Montagne St-Emilion, Guitard, Simon Blanchard - 2020
Montagne Saint-Emilion