Y d'Yquem 2021 : millésime exceptionnel pour un vin exceptionnel !

Comme vous le savez désormais, l'Y d’Yquem est proposé seul en souscription : il s'agit du millésime 2021, exceptionnel pour les vins blancs secs. Depuis l'an dernier, l'élevage en fûts puis en bouteilles a également été prolongé, pour réaliser tout son potentiel, aller jusqu'au bout du grand vin.

Rappelons que quelques semaines avant la vendange destinée à l’élaboration de l'Yquem, quelques grappes sont prélevées sur les mêmes pieds de vignes, afin de produire l'Y. Le cru est élevé en barriques d’un vin de Château d'Yquem. Il faut savoir également qu'il n'est pas produit chaque année.

Il est disponible aujourd'hui sur 2021, millésime hors du commun et qui a peut-être donné les meilleurs vins blancs secs de l'histoire de Bordeaux. Il possède, par ailleurs, toutes les qualités pour faire trembler les meilleurs Pessac-Léognan et même les grands vins blancs secs du monde.

NB : le vin sera disponible courant décembre, nous vous contacterons dès arrivage !