Roches Neuves : Thierry Germain atteint des sommets !

En ce début d'année 2025, nous avons le plaisir de mettre en lumière l’un des vignerons les plus emblématiques de la Loire et au-delà : Thierry Germain, du Domaine des Roches Neuves. Depuis qu’il a repris ce domaine historique à Varrains en 1992, Thierry n’a cessé d’innover et de repousser les limites pour révéler l’exceptionnelle richesse des terroirs de Saumur.

Issu d’une famille de vignerons bordelais et ligériens, Thierry a tracé sa propre voie, animé par une quête constante d’excellence et de respect du vivant. Avec une énergie infatigable, il a su redonner à Saumur ses lettres de noblesse, plaçant les terroirs calcaires parmi les références des grands vins de France. Aujourd’hui, ses cuvées, qu’elles soient en rouge ou en blanc, brillent par leur sincérité et leur précision, séduisant aussi bien les passionnés avertis que les critiques du monde entier – et bien sûr, tous ceux qui aiment simplement le vin authentique et vibrant.

Au fil des années, Thierry s'est entouré de figures emblématiques telles que Charly Foucault du Clos Rougeard et Gérard Gauby du domaine éponyme, deux fervents adeptes de la biodynamie. Adoptée depuis 2000, cette philosophie imprègne aujourd'hui chaque parcelle du vignoble, créant une véritable harmonie entre le sol, la vigne et le vin.

Mais Thierry ne s’arrête pas là. Pragmatique avec une tendance empirique, il revalorise les pratiques anciennes, comme la traction animale ou la plantation d’arbres dans les vignes, convaincu de leur impact positif sur la vitalité des sols et l’énergie des vins. Ses enfants, Jeanne et Louis, ont rejoint cette belle aventure familiale, apportant leur savoir-faire et leur dynamisme : Jeanne veille avec passion sur le travail des sols au cheval, tandis que Louis, fort d'une expérience enrichissante dans un domaine néo-zélandais en biodynamie, s’investit pleinement dans les vinifications aux côtés de son père, avec l’ambition de reprendre un jour le flambeau.

Aujourd’hui, le domaine des Roches Neuves s’impose comme une référence incontournable, où chaque bouteille, des cuvées rondes aux sélections parcellaires, reflète une finesse remarquable et une véritable émotion.