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Vouvray liquoreux Première Trie, Vincent Carême

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2009

Provenance
France > Loire

Appellation
Vouvray

Producteur
Vincent Carême

Cépage(s)
Chenin

Temps de garde
20 ans

Style de vin


46,50 CHF

Vincent Carême

Tania et Vincent créent leur domaine en 1999. Leur philosophie est simple : privilégier la culture de la vigne pour produire le meilleur raisin possible. Aujourd'hui, la surface totale avoisine les 15 ha. Dans le vignoble, l'équipe effectue un travail mécanique sous le rang avec enherbement naturel.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Cette cuvée représente le sommet de la gamme de Vincent Carême dans l'immense millésime de vins liquoreux et moelleux qu'est 2009 : magnifique nez infusé sur la fougère et les herbes de montagne, rappelant les grandes chartreuses ; très beaux sucres qui permettent une délicatesse de saveur mêlée à une intensité aromatique hors du commun. Un vin d'artiste !

Suggestions d'accompagnement

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A boire pour lui même !


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