Partager

Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1er Cru, Bruno Clavelier

En stock

Premier Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Vosne-Romanée

Producteur
Bruno Clavelier

Cépages(s)
Pinot noir

Temps de garde
20 ans

Style de vin


92,00 CHF

Bruno Clavelier

La parcelle occupe 49,60 ares dans la partie centrale du cru. La vigne, plantée en sélection massale juste après la seconde guerre mondiale, est âgée d’environ 65 ans. L’exposition y est Est Sud-Est. C’est une vigne à la situation très saine : bien ventilée, très ensoleillée avec une grande luminosité. Le sol, constitué d’argiles de couleur ocre rouge et de cailloux, est d’une profondeur de 30 à 40 cm, sur un substrat mêlant le calcaire oolithique et des calcaires plus durs (Comblanchien/Prémeaux) affleurant par endroits. La forte pierrosité et la pente garantissent un excellent drainage. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique (Ecocert) et pratique la biodynamie depuis longtemps.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Vinifications en cuves bois tronconiques ouvertes. Suivant les millésimes, un pourcentage de vendange entière est conservé (maxi 30%). Les fermentations se font en levures indigènes, avec quelques pigeages manuels. Pressurage délicat. Après débourbage, les vins sont écoulés par gravité. L’élevage dure 18 mois en fûts de chêne à grain fin, origine France avec +/- 30% de bois neuf pour le Grand et les 1er crus, un peu moins pour les « villages ». Mise sans collage ni filtration.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

La plénitude de la situation et l’âge des vignes donnent régulièrement un vin plein à l’autorité tranquille. D’une grande complexité d’expression, la matière est veloutée, structurée et élégante. Un vin complet, aux tanins denses et profonds, qui a besoin de temps pour développer toute la finesse de sa texture. La riche palette de ses arômes dévoile tour à tour des notes de fruits rouges, de cerise bigarreau, de prunes, de fleurs capiteuses et de pain d’épices.


Dernières actualités

  • La Haute Route du Jura (troisième partie)

    La Haute Route du Jura (troisième partie)

    Troisième jour : Cabanne de La Rochette – Brotheiteri – Métairie de la Werdtberg – Sonceboz – Chasseral – Bugnenets-Savagnières Le vent s...
  • La Haute Route du Jura (suite)

    La Haute Route du Jura (suite)

    Deuxième jour : Weissenstein – Pierre Pertuis – chaîne du Montoz – Cabane des Rochettes L’aventure est sous les spatules. Nous abordons c...
  • La Haute Route du Jura (première partie)

    La Haute Route du Jura (première partie)

    A peine quitté les rivages de l’Aar, on se dit qu’on la reverra bientôt, la rivière aux centrales, entre deux amoncellements de nuages. O...
  • Verticale du Mas Jullien, grand vin du Languedoc

    Verticale du Mas Jullien, grand vin du Languedoc

    Si longtemps qu’on l’attendait, cette verticale ! Rien de tel pour comprendre l’histoire d’un domaine, sa quête qualitative, ses choix, s...
Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL