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Vosne-R. Malconsorts - Christiane 1er Cru, De Montille

Epuisé

Premier Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2011 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Vosne-Romanée

Producteur
De Montille

Cépage(s)
Pinot Noir

Temps de garde
30 ans

Style de vin


340,00 CHF

Alix et Etienne De Montille

La deuxième parcelle (0,49ha) est vinifiée et embouteillée séparément sous le nom "Aux Malconsorts - Christiane", en hommage à l’épouse d'Hubert. Cette parcelle jouit d'une situation géographique unique : elle a franchi le chemin qui sépare les Malconsorts de La Tâche et vient se nicher comme une enclave bordée au nord et à l'ouest par La Tâche partie dite originelle et, au sud et à l'est, par des chemins. Culture biologique depuis 95, biodynamique depuis 2005.

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Viticulture

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Vinification en grappes entières à 100%. Elevage avec 40% de bois neuf.

Suggestions d'accompagnement

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Rognon à la moutarde • Galantine de gibier • Lapin aux pruneaux.


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