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Vosne-R. Aux Malconsorts 1er Cru, De Montille

Epuisé

Premier Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2012 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Vosne-Romanée

Producteur
De Montille

Cépage(s)
Pinot Noir

Temps de garde
35 ans

Style de vin


259,00 CHF

Alix et Etienne De Montille

Cette appellation de 5,86 ha bénéficie d'une situation exceptionnelle avec une altitude, exposition et un sol très proche de La Tâche. Le domaine y exploite 2 parcelles, l'une de 0.89 ha couvre le cru de bas en haut avec des sols dans la partie haute (argile marron clair et cailloutis) différents et très complémentaires de ceux du bas (argile rouge foncée). Le terme « Malconsorts » reverrait à une histoire tourmentée de la propriété de cette vigne. Culture biologique depuis 1995, biodynamique depuis 2005.

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Viticulture

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Vinification en grappes entières à 100%. Elevage avec 40% de bois neuf.

Suggestions d'accompagnement

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Rognon à la moutarde • Galantine de gibier • Lapin aux pruneaux.


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