Vin Jaune, J. Puffeney - 2006

Encore un grand Jaune de gastronomie produit par Jacques Puffeney, le maître vigneron d’Arbois ! De longues années d’élevage sous voile ont permis de développer ces arômes de livèche et de curry. Dans un millésime plutôt réputé pour son opulence, son extrême finesse et sa complexité de saveurs font merveille. Sa trame est directe, précise, et sa persistance, quasi infinie...