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Vieux Château Certan, Pomerol

Epuisé

92-94/100    
75 cl - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pomerol

Cépages(s)
Merlot 60%, cabernet franc 30%, cabernet sauvignon 10%

Temps de garde
20 ans

Style de vin


158,00 CHF

Alexandre Thienpont

La propriété joue sur ses différences de sols : argileux du côté de Petrus, graveleux à la Gravette et sableux, ce qui lui permet de cultiver plusieurs cépages et ainsi de complexifier son bouquet. Mais il a fallu drainer intelligement pour optimiser ces qualités naturelles.

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Viticulture

Viticulture

Elevage en barrique avec renouvellement de moitié. Second vin : la Gravette de Certan.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

87 % m – 12 % cf – 1 % cs?Il se distingue au nez par des notes aromatique d’une grande noblesse, épices douces, graphite. La bouche est racée, supérieurement équilibrée. Entrée en bouche souple, fruitée. Il se développe autour d’une jolie trame fine. Bouche crémeuse, assez souple, qui finit sur un tanin un peu épicé avec une touche de fumée et des notes de petits fruits rouges. C’est un Vieux Château Certan très classique.


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