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VdF Chenin moelleux, Auguste, Ménard

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 10.5% vol. - Millésime : 2014

Provenance
France > Loire

Appellation
Vin de France

Producteur
Les Sablonnettes, J. Ménard

Cépage(s)
Chenin

Temps de garde
10 ans

Style de vin


21,00 CHF

Joël Ménard

Cette cuvée correspond à l'ancienne cuvée Vieilles vignes.

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Viticulture

Viticulture

La récolte est ramassée par tries lorsque les raisins sont atteint de botrytis.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robe dorée. Discret, finement exotique, le nez évoque les fleurs blanches, les fruits mûrs, les épices douces, les agrumes et la gelée de thé. Dense et soutenue, l’attaque laisse place à une matière douce, sucrée, d’un très bel équilibre jusque sur la finale ample, légèrement minérale et persistante sur les fruits du verger. Guide Bettane & Desseauve 2017 : 15.5/20.

Suggestions d'accompagnement

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Ce vin accompagne idéalement fromages bleus et desserts à base de fruits.


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