Partager

Valdobbiadene Prosecco Sup., Brut Zéro, Col Vetoraz

Epuisé


75 cl - 11.5% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Italie > Vénétie

Appellation
Valdobbiadene Prosecco Superio

Producteur
Col Vetoraz

Cépage(s)
Prosecco

Temps de garde
5 ans

Style de vin


17,00 CHF

Col Vetoraz

Zone de producttion : Valdobbiadene.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Vinification en blanc, pressurage doux. Première fermentation sous température contrôlée. Durée : 30 - 40 jours. Elevage : 1 - 3 mois. Prise de mousse en grande cuve, "Méthode Charmat".

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le domaine Col Vetoraz est établi au sommet de la colline éponyme, à côté du Mont Cartizze, à San Stefano di Valdobbiadene. Sur les pentes verdoyantes des éminences locales, il cultive le cépage prosecco et vinifie entre autres cette cuvée non dosée, légère en alcool (seulement 11.5°), très digeste. La bulle est généreuse mais fine, le nez délicat (poire, citron, vétiver) et la bouche, nette et fraîche, réveille merveilleusement les papilles !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

C'est le vin de l'apéritif par excellence !


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL