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Valais, Clos de Tsampéhro rouge

En stock


75 cl - 13.8% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Clos de Tsampéhro

Cépage(s)
Cornalin 45%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 13%, Cabernet Franc 12%

Temps de garde
25 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


82,00 CHF

Clos de Tsampéhro

Production : 2’100 cols – 150 magnums. Emplacement des vignes : commune de Flanthey.

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Viticulture

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Rendement viticoles de 400 à 600 g/m2, vendange non foulée, partiellement éraflée, macération à froid (point de congélation) suivie d’un cuvage en inox de 20 à 28 jours. Décuvage, pressurage et développement de la F.M.L dans les fûts neufs. Soutirage et élevage de 21 mois en barriques.


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