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Terra di Lavoro, Galardi, Roccamonfina IGT (magnum)

Epuisé

Ce produit est Bio
Magnums - 14% vol. - Millésime : 2010

Provenance
Italie > Campanie

Appellation
Roccamonfina IGT

Producteur
Galardi

Cépage(s)
Aglianico 80% et piedirosso 20%

Temps de garde
20 ans

Style de vin


189,00 CHF

Galardi

Le domaine est situé sur San Carlo di Sessa Aurunca à une altitude de 400m. Les vignes sont plantées a une densité de 4'500 pieds/ha. Années de plantation : 1990, 1994 et 1996. Culture biologique.

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Viticulture

Viticulture

Macération des peaux pendant 20 jours. Fermentation malolactique en cuve et élevage en fûts de chêne neufs de l'Allier pendant 12 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

C’est l’une des étiquettes mythiques de la Campanie. Terra di Lavoro, ode à l’aglianico, exprime la race des terres locales qui font face à la mer : superbe nez poivré et épicé, texture raffinée mais virile, grand développement aromatique, tout y est ! La Presse italienne l'a déjà largement récompensé et elle devrait être suivie par le reste du monde dans les prochaines semaines...

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Gigue de chevreuil • Entrecôte à la moëlle • Estouffade de boeuf.


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