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Terra Alta, Petit Red, Altavins Viticultors

Epuisé


75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Espagne > Catalogne

Appellation
Terra Alta

Producteur
Altavins Viticultors

Cépage(s)
50% grenache, 20% carignan, 15% syrah, 15% merlot

Temps de garde
7 ans

Style de vin


9,80 CHF

Altavins Viticultors

Ceps de 15 ans et plus, situés sur la commune de Batea (différents lieux-dits). Sols argilo-calcaires avec une perméabilité basse, pauvres en matière organique.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges à la main dans des caissettes de 20 kg, macération et fermentation contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Elevage 4 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Sur les terres d’altitude pauvres de Batea, les Viticultors Altavins produisent des vins étonnants de fraîcheur, digestes et fins. On découvre ici des rouges délicieux, tel ce petit Red au beau fruité de baies noires, crémeux, rehaussé de notes d’épices douces, avec une véritable dimension de terroir en bouche et un toucher crayeux agréable. Une très jolie découverte, à prix infime !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Navarin d’agneau • Gibelotte de lapin aux pruneaux • Daube de bœuf.


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