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Tenuta San Guido, Sassicaia, Bolgheri

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2011 - Vin rare

Provenance
Italie > Toscane

Appellation
Bolgheri

Producteur
Tenuta San Guido

Cépage(s)
Cabernet sauvignon 85% et cabernet franc 15%

Temps de garde
20 ans

Style de vin


159,00 CHF

Tenuta San Guido

L'histoire de Sassicaia débute en 1944 avec les premières plantations de cabernet sauvignon par le Marquis Incisa della Rocchetta dans la région de Bolgheri, dans la Maremme toscane. En dialecte toscan, sassicaia est un terme utilisé pour décrire un terrain très caillouteux. Le vignoble se trouve dans les collines, entre 100 et 300m d'altitude, sur des terrains très pauvres.

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Viticulture

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Macération de 2 semaines puis élevage en barriques françaises pour une durée de 22-24 mois. Un tiers de barriques neuves. 180'000 bt produites actuellement.


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