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Sangiovese IGT, Fantini, Farnese

Epuisé


75 cl - 12% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Italie > Abruzzes

Appellation
Terre di Chieti IGT

Producteur
Farnese

Cépages(s)
Sangiovese

Temps de garde
5 ans

Style de vin


8,85 CHF

Farnese

Vendanges manuelles.

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Viticulture

Viticulture

Macération de 3 à 4 jours entre 26 et 28OC. Une partie de la récolte passe quelques mois en barriques.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

La maison Farnese est une référence dans le monde des caves italiennes d’envergure. Depuis les débuts de notre collaboration avec elle, nous n’avons jamais été déçus, ce qui n’est pas peu dire. Et quoi de mieux que son simple sangiovese pour s’en rendre compte, avec ses notes de fraise épicée et de menthe, son corps souple et énergique, ses tanins soyeux et savoureux ?

Suggestions d'accompagnement

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Pizza • Charcuteries fines • Pâtes • Risotto.


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