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Sangiovese IGT, Fantini, Farnese (Cubi de 3 litres)

En stock


Bag-in-box (3lt) - 12.5% vol.

Provenance
Italie > Abruzzes

Appellation
Terre di Chieti IGT

Producteur
Farnese

Cépage(s)
Sangiovese

Temps de garde
3 ans

Style de vin


20,50 CHF

Farnese

Vendanges manuelles.

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Viticulture

Viticulture

Macération de 3 à 4 jours entre 26 et 28OC. Une partie de la récolte passe quelques mois en barriques.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

C’est le cépage emblématique toscan : le sangiovese. Il s’est parfaitement acclimaté un peu plus bas dans la botte, dans la région des Abruzzes. Passé maître dans l’art (difficile) de produire de très bons vins à un prix très doux, Farnese propose un vin tout en fruit et en fraîcheur, délicieusement ciselé, d’une rare digestibilité.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Idéal avec des entrées, style antipasti, poivrons marinés, tarte de tomates et basilic, des pâtes, un risotto, des charcuteries fines ou les fromages.


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