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Riesling Saar, Van Volxem

Epuisé


75 cl - 12% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Allemagne > Allemagne

Appellation
Mosel-Saar-Ruwer

Producteur
Van Volxem

Cépages(s)
Riesling

Style de vin


19,50 CHF

Roman Niewodniczanski

Le domaine est situé en Moselle-Sarre-Ruwer et plus précisément sur les bords de la Sarre, dans le village de Wiltingen. Il a été racheté par le propriétaire actuel, Roman Niewodniczanski, en 2000. Les vignes de cette cuvée ont au minimum 30 ans et sont situées en coteaux sur différents sols schisteux du Dévonien, avec des mélanges de rhyolithe, de porphyre et de quartz d'origine volcanique.

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Suggestions d'accompagnement

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Apéritif • Salade de crevettes à la mangue • Tartare de poissons • Sashimis.


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