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Riesling Marienburg Kabinett, Clemens Busch

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 9% vol. - Millésime : 2011

Provenance
Allemagne > Allemagne

Appellation
Mosel-Saar-Ruwer

Producteur
Clemens Busch

Cépage(s)
Riesling

Temps de garde
7 ans

Style de vin


22,00 CHF

Clemens Busch

Le domaine travaille en culture biologique certifiée.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Dans ce millésime qui fait partie des grandes années de référence pour le riesling, ce domaine ne pouvait que réussir un Kabinett d’anthologie, véritable prélude au printemps et aux premières fleurs. Le nez est agreste, expressif et nuancé sur des notes d’agrumes, et de fleurs blanches ; tandis que le corps, ciselé et tonique, est construit sur une très jolie tension entre sucre et acidité. Avec 9% d’alcool seulement, ce Marienburg offre une autre vertu : la sapidité !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Idéal à l’apéritif, sur un Ceviche de poissons ou des gambas sautées au gingembre.


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