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Rias Baixas, Valdocea Albarino, Bodegas As Laxas

En stock


75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Espagne > Galice

Appellation
Rias Baixas

Producteur
As Laxas

Cépages(s)
Albarino

Temps de garde
5 ans

Style de vin


12,50 CHF

Bodegas As Laxas

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Viticulture

Viticulture

Vendange à maturité parfaite. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 18°C. Après la fermentation, les vins sont soutirés. Elevage en cuve inox, puis le vin est stabilisé à la mise en bouteilles, filtré et collé.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Nichés face au littoral atlantique, aux confins de la Galice, les Rias Baixas offrent au cépage Albarino un terroir de choix : sur les sables granitiques locaux, le vin qui en est issu prend en effet des accents de grand chasselas de terroir, qui a tout pour plaire aux palais suisses les plus fins. Celui-ci exprime des notes de melon d’Espagne, de poire, et offre une bouche élégante, glissante, savoureuse et sapide en finale. Pour un prix tout petit !

Suggestions d'accompagnement

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Tapas de la mer • Poissons de mer grillés • Manchego.


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