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Priorat, NegreDeNegres, Portal del Priorat

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 14% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Espagne > Catalogne

Appellation
Priorat

Producteur
Portal del Priorat

Cépage(s)
Grenache, carignan, cabernet et syrah

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


29,00 CHF

Portal del Priorat

Terroirs de schistes lustrés et gras. Micro-climat frais, viticulture bio en conversion bio-dynamique.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges manuelles en caissettes. Elevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Avec ce vin, Alfredo Arribas a franchi un cap supplémentaire dans l’expression du terroir et sa quête de finesse, pas toujours évidente dans un paysage aussi extrême que celui du Priorat. NegreDeNegres 2013 est incroyablement frais et épicé, réglissé; c’est un vin à l’attaque enrobée, aux tanins gras et satinés, d’une élégance de texture confondante et qui est celle des plus beaux rouges issus de terroirs schisteux !

Suggestions d'accompagnement

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Couscous aux épices du Maghreb • Aiguillette baronne de boeuf braisée à feu doux • Cochon de lait laqué au miel et épices.


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