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Priorat, La Creu Alta, Bodegas Mas Alta

En stock


75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2006

Provenance
Espagne > Catalogne

Appellation
Priorat

Producteur
Mas Alta

Cépages(s)
Carignan 70%, grenache 15% et cabernet sauvignon 15%

Temps de garde
10 ans

Style de vin


98,00 CHF

Bodegas Mas Alta

Terroir de schistes gris et d'argilo-calcaire. Les carignans sont centenaires.

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Viticulture

Viticulture

Macération préfermentaire à froid. Fermentation en cuve béton et élevage en fût de chêne français (bois du Tronçais), pendant 18 mois. 80% de bois neuf. La vinification est suivie par Michel Tardieu.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robe cerise-grenat très foncé. Beau nez ample, dégagé, sur les baies des bois très mûres, les fruits confits, les épices douces, les bois exotiques. Attaque vineuse, riche, puissante et précise, rapidement tramée de nombreux tannins fins, serrés, portés par un élevage de grande qualité, aux notes exotiques et fraîches. Finale minérale, stylée. Un vin qui associe avec panache grande maturité et fraîcheur.

Suggestions d'accompagnement

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Gibier à poils (civet, gigue) • Côte de boeuf • Pigeon en cocotte.


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