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Poudre d'ombre, Les Maisons de Bricourt (40 gr)

En stock

- Conditionnement : Unité

Détails

Le thé Pu Er Shu Cha millésime 2000 est utilisé comme une épice, associée principalement au poivre Karimunda et au macis, avec ses notes de sous bois et de champignons pour des volailles comme pintade et pigeonneau mais également avec toutes les préparations persillées. On peut aussi l'utiliser avec un velouté de châtaignes et même avec des pâtes parfumées d'une pointe d'ail.

Avec Maître Tseng de la Maison des Trois Thés à Paris, Olivier Roellinger s'était promis un rendez-vous thés et épices.
| Appellation : Epices
| Fabriquant / Producteur : Les Maisons de Bricourt
17,50 CHF

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