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Pinot Noir Champanel, Domaine H. Cruchon

Epuisé


75 cl - 13% vol. - Millésime : 2012

Provenance
Suisse > Vaud

Appellation
La Côte

Producteur
Henri Cruchon

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


23,00 CHF

Raoul Cruchon

Sur un terroir exceptionnel, situé à Echichens, les vignes du Grand Cru "Champanel" sont cultivées sans produit chimique, sans herbicide, ni engrais de synthèse.

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Viticulture

Viticulture

Un long élevage en barriques permet de révéler le potentiel unique de ce grand pinot noir.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Récemment récompensé par un 93/100 attribué par Stephan Reinhardt, collaborateur de Robert Parker, pour son Raissenaz 2012, le domaine Cruchon surfe sur les sommets ces temps! Et l’autre grand pinot de terroir de la maison, Champanel, est un vin lui aussi éblouissant, avec son nez sur l’iris, les agrumes, son élevage millimétrique et sa texture élégante, ample. La grande classe !

Suggestions d'accompagnement

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Poulet rôti aux morilles • Quasi de veau aux asperges • Jambon à l’os.


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