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Pernand-Vergelesses, Deux Montille

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Pernand-Vergelesses

Producteur
Deux Montille

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


34,00 CHF

Alix et Etienne De Montille

Au confluent de deux combes, l'appellation Pernand-Vergelesses perchée entre 290 et 360 mètres d'altitude, se situe au nord de la côte de Beaune. L'AOC court sur 123 hectares : 90 de rouges dont 44 en premiers crus, 53 de blancs dont 17 en premiers crus. Situé sur le climat "Les Plantes de Champs et Combottes", dans le prolongement du village, ce Pernand est exposé au sud-ouest. Cette cuvée provient d'achats de raisins faits par Alix de Montille.

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Viticulture

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L'élevage dure de 12 à 14 mois sans fûts neufs.

Suggestions d'accompagnement

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Gambas poêlées aux pois chiches et feuilles d’épinards • Curry de poissons • Tartare de poisson • Fromages de chèvre.


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