Olio E.V. di Oliva, Gradassi, Centenaria (75 cl)

Ce Grand Cru de l'huile d'olive est le plus ancien produit de la succession Gradassi et il s'est dès le début positionné dans les restaurant de qualité et sur le marché de la gastronomie. Avant la création de la DOP Umbria (Désignation d'Origine Protégée), cette huile d'olive extra vierge a été classée comme "typique de l'Ombrie". Les olives sont cueillies à la main et rapidement extraites à froid.