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Montsant, SantBru blanc, Portal del Montsant

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2009

Provenance
Espagne > Catalogne

Appellation
Montsant

Producteur
Portal del Montsant

Cépage(s)
Grenache blanc 80%, Macabeo 15% et Chardonnay 5%.

Temps de garde
4 ans

Style de vin


26,60 CHF

Portal del Montsant

Sols de sables argileux calcaires et granitiques. Vignes de Grenache blanc provenant de deux vignobles de plus de 80 ans.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges manuelles à l'aide de petits bacs. Elevage pendant cinq mois dans des demi-muids neufs de chêne français.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Merveilleuse expression d’un grand vin blanc catalan. Les vieilles vignes (plus de 80 ans) de grenache donnent ici naissance à un vin qui conjugue densité, richesse et grande élégance. On ne peut qu’aimer cette noblesse de texture, cette profusion d’arômes de fruits et de fleurs et cette plénitude sphérique, harmonieuse. Irrésistible !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Poêlée de supions aux câpres et tomates • Daurade royale, épinards et truffes • Fromages.


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