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Meursault Charmes 1er Cru, Comtes Lafon

Epuisé

Premier Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2013 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Meursault

Producteur
Comtes Lafon

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
25 ans

Style de vin


151,00 CHF

Dominique Lafon

Trois ages de plantation pour cette parcelle, la plus vieille ayant été plantée par Auguste Morey, la seconde par Pierre Morey, et la troisième par Dominique Lafon. Très bien située sur le dessus des Charmes, dernière vigne au sud de l'appellation, à coté des Puligny Combette, exposée plein est, la terre est relativement profonde, argilo-calcaire, avec une roche très friable en profondeur.

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Viticulture

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Les pressurages se font via pressoirs pneumatiques, en vendange non foulée. Après débourbage, les jus sont entonnés dans des fûts neufs ou récents. Les fermentations malo-lactiques débutent généralement courant janvier, lentement, et se terminent normalement au plus tard en mai. Certains vins seront mis en bouteille après 18 mois, les autres en été, après 22 mois d'élevage.


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