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Mas Bruguière La Grenadière, Pic St-Loup

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2011

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Pic St-Loup

Producteur
Mas Bruguière

Cépages(s)
75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre en vieilles vignes.

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


22,00 CHF

Xavier Bruguière

Ce vin est la cuvée emblématique du domaine. Grenache & Mourvèdre sur éboulis de calcaires tendres des bas de pente. Syrah sur sols argilo-marneux. Rendements : 35 hl/ha. Le domaine en lutte raisonnée depuis 1999, est actuellement conduit sous les principes de la culture biologique et bio-dynamique.

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Viticulture

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Vendange égrappée, encuvage par gravité, pigeages réguliers pour favoriser l’extraction douce. Levures indigènes et faibles sulfitages. Élevage 18 mois en fûts de chêne français, pour 50% en demi-muids, pour 50% en cuves bois tronconiques de 30 hl.


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