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Macvin du Jura, Macle (17.5%)

En stock


75 cl - 17.5% vol.

Provenance
France > Jura

Appellation
Macvin du Jura

Producteur
Macle

Temps de garde
20 ans

Style de vin


25,00 CHF

Jean et Laurent Macle

Le domaine, fondé en 1850, s’étend sur 12 hectares dont 4 exposés plein sud sur l’appellation Château-Chalon (coteau escarpé, pente atteignant 50%, sol de marnes du lias recouvert d’éboulis calcaires au pied des falaises surplombant le vieux village). Culture avec labours traditionnels, sans ajout d’herbicides et de pesticides. Rendements très faibles tournant autour de 25 hl à l’hectare.

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A boire en apéritif ou sur des desserts aux fruits, servir à 10°.


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