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Gamay, Les Parcelles, L. Villard

Epuisé


75 cl - 12% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Les Parcelles, L. Villard

Cépage(s)
Gamay 100%

Temps de garde
5 ans

Style de vin


13,00 CHF

Laurent Villard

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Viticulture

Viticulture

2/3 en macération carbonique, et 1/3 en cuvage traditionnel. Pas de chaptalisation.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le visuel donne le ton avec ce teint clair, brillant, cerise. Caractérisé par un nez extraverti d’où jaillissent fruits rouges et épices poivrées, il donne déjà du plaisir ! C’est un gamay plutôt aérien, porté par ses parfums et sa texture souple, ronde et dynamique. Pour égayer le repas de midi ou simplement pour partager un verre entre amis.

Suggestions d'accompagnement

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Saucisson aux pistaches • Rösti aux fines herbes • Chou farci • Assiette de charcuteries.


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