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Le Vilain P'tit rouge, Touraine, Vincent Ricard

Epuisé


75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Loire

Appellation
Touraine

Producteur
Vincent Ricard

Cépage(s)
Malbec 90% et cabernet franc 10%

Temps de garde
6 ans

Style de vin


14,90 CHF

Vincent Ricard

Les vignes ont 30 ans et donnent des rendements de l'ordre de 35 hl/ha.

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Viticulture

Viticulture

Les vins sont élevé en fût de chêne. Renouvellement d'un tiers (bois neuf, de 1 et de 2 vins).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

C’est le grand retour du Vilain P’tit rouge ! Et pour tout dire, il n’a jamais été aussi évident : le millésime 2013 est en effet le plus fruité, glissant et suave produit à ce jour, grâce notamment à une macération plus courte et à un accroissement de la part de malbec dans l’assemblage. Son nez de fruits noirs et de réglisse est irrésistible. Un archétype de vin de saison !

Suggestions d'accompagnement

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Brochettes de boeuf gremolata • Grillades • Saucisson en croûte.


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