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Le Rouge, Les Clos Perdus

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2011

Cépage(s)
90% Grenache, 10% Carignan, Mourvédre, Syrah

Temps de garde
6 ans

Style de vin


14,00 CHF

Hugo Stewart & Paul Old

Terroir de schistes noirs de Maury, Vallée de L’Agly, Roussillon. 2011 est la 1ère annee de conversion en production pour la vigne qui donne ce vin.

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Viticulture

Viticulture

Vinification via levures indigènes en cuve inox.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Attention, grande découverte qui pourrait faire figure de révélation ! Cette cuvée«Le Rouge» produite dans les Corbières sud par deux passionnés est un vin épatant aux arômes de garrigue, de cuir, de framboise, de cerise. Le corps est au diapason, merveilleusement équilibré et fin, sur des tanins d’une grande finesse. Il est rare de rencontrer un rouge aussi abouti à ce prix-là. Pour l’instant, parmi les prescripteurs, seule Jancis Robinson semble avoir remarqué ce domaine. Tant mieux pour nous !


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