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La Gravette de Certan, Pomerol

Epuisé


75 cl - Millésime : 2011

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pomerol

Producteur
Vieux Château Certan

Cépage(s)
60% cabernet franc, 40% merlot.

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


48,00 CHF

Alexandre Thienpont

Il s'agit du second vin de Vieux Château Certan. Rendement: 35hl/ha. Effeuillage et tri des grappes : du 4 au 18 août 2010.

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Viticulture

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Vinification en cuves traditionnelles en bois. Extractions ménagées par remontages. Cuvaison : Entre 21 et 28 jours. Élevage de 18 mois en barrique neuves (70%), collage au blanc d'oeuf.


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