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IGP Toscana, Clante, Il Borghetto

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2009

Provenance
Italie > Toscane

Appellation
Toscana IGT

Producteur
Il Borghetto

Cépage(s)
Sangiovese

Temps de garde
15 ans

Style de vin


39,50 CHF

Antonio Cavallini

Clante est le nom donné par les Étrusques aux collines du Chianti Classico. Cette cuvée est le sommet de la production d'Il Borghettto, c'est une hyper sélection des meilleurs sangiovese du domaine.

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Viticulture

Viticulture

Elevage 20 à 24 mois en barriques puis jusqu'à 12 mois en bouteilles avant mise en vente. 2000 bouteilles produites.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Clante est le nom donné par les Étrusques aux collines du Chianti Classico. Cette cuvée est le sommet de la production d'Il Borghettto, c'est une hyper sélection des meilleurs sangiovese du domaine. En 2009, le vin dispense de splendides arômes de rose, de fruits rouges confits, d'épices chaudes et d'encens. En bouche, son élégance n'a d'égal que sa puissance. Un must absolu et un sommet du chianti !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Capretto rôti au four, pommes-de-terre au romarin • Bistecca alla fiorentina.


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