Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio

IGP Pays d'Oc, Soif rouge, Le Loup blanc - 2021

Alain Rochard et Carine Farre ne manquent pas d’inspiration pour faire revivre la fable du grand méchant loup au travers de leurs délicieux vins. Tel ce bien nommé Soif de Loup, vinifié en grappe entière, sans soufre, assemblant cinsault, chenançon et carignan, ravissant avec son nez de violettes aux nuances poivrées et sa bouche tendre et tonique.
Fiche technique >
12,50 CHF
hors-stock

Rupture de stock

> Contactez-nous
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Le vignoble du Loup blanc est une exploitation viticole située au hameau de Bize-Minervois à la limite des départements de l'Aude et de l'Hérault. Les vignes sont plantées autour du hameau, à la croisée des AOP St-Chinian, St-Jean de Minervois et Le Minervois, dont elles font toutes partie. La culture biologique est certifiée. Terroir argilo-calcaire pour cette cuvée, les vignes ont 30 à 35 ans.

Oenologie

Vendanges en vert si nécessaire et ramassage manuel en caissettes de tri. Vinification traditionnelle : égrappage total, pigage, remontage. Elevage 6 mois en cuve béton.

Suggestions d'accompagnement

Légumes à la plancha • Rougets à la tapenade • Thon mariné.

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande