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IGP Hérault, Ze Cinsault, Pas de l'Escalette

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2013

Cépage(s)
Cinsault

Temps de garde
6 ans

Style de vin


18,50 CHF

D. Rousseau & J. Zernott

Le vignoble d’une quinzaine d’hectares est implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelés "clapas", nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac. Sur des terroirs d’éboulis calcaires assurant un bon régime hydrique, les vignes sont cultivées le plus naturellement possible sans produits chimiques. Les sols sont intégralement travaillés.

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